地震、噴火、水害、立て続けにニュースになって、
防災対策も他人事じゃありませんよね。
自分で自分を、家族を守らなくちゃ!
政府はやっぱりアテにならないだろうし‥‥‥
もしもの時のために、是非常備しておきたい
昔ながらの保存食、源氏物語にも登場している
糒(ホシイ)(乾飯とも書きます)をご案内致します。
アウトドア、山登りのブームで、山や川にお出かけになる方も増えました、
そんな時にも携帯したい、あると安心、伝統の非常食!
ちょっと前の日本では、食事の後おばあちゃんが、
ご飯が残ると軽く水を通して、ざるにあげて干していました、
これが糒です。ちゃんと乾すと、何年でも保つと言って、
もしもの時のために役立つように、お米を一粒も無駄にしないように、
大切に使っていたんですね。今のように、何でもお店に売っている
なんてことはありませんから、工夫された知恵だったんですね。
注)限定生産の為、欠品する事があります。
※現在、在庫あります。ここでご案内するのが、国産もち米を使った糒(乾飯)です。より栄養価が高く、お腹の持ちも良いため、餅米を使い、昔ながらの知恵を活かし、保存食と言うより、非常食の目的で製造いたしました。日持ちがするとは言うものの、念には念を入れ、アルミのラミネートフィルム(缶詰に近い密閉性)に入れ、脱酸素剤を封入し、鮮度を保ちました。そのために、酸素が抜け、真空パックのように硬くなっていますが、安心の証拠です、落としたり、ぶつけたりして穴が空きますと、空気が入り、軟らかになりますので解ります、そんな時は先に使ってしまってください。水があれば、戻して召し上がれます、火が使えたら、お粥のようにしてもいただけますが、本当に何もない時には、そのまま口に含んで、ゆっくり噛んで、軟らかにして栄養補給出来ます。塩、味噌、梅干等で味付けしていただきたい物です。賞味期限が近づいてきたら、おこわとしてお召し上がり下さい、蒸かしていただければ意外と美味しくいただけます。 1Kg入アルミ袋入 ¥2.200
少量パック(200g)も可能になりました。
200g アルミパック入(2〜3食分) ¥450 1Kg アルミパック入 ¥2.200
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